Kollageeni on proteiini

Kollageeni on proteiini, jota löytyy koko ihmiskehosta ja sitä tarvitaan monien kudoksien rakentumiseen. Se muodostaa elimistössä kimmoisia kollageenisäikeitä, jotka antavat kudoksille elastisuutta, kestävyyttä ja vetolujuutta. Kollageeni onkin tukikudoksien tärkein proteiini. Elimistön kokonaisproteiineista kollageenia osuus taas on noin 30 % ja nuoressa ihossa kollageenia on peräti 70-75 %. Lisäksi kollageenia on erityisen runsaasti hampaissa, nivelissä, luustossa, […]